In dit artikel gaan we je precies vertellen wat keto is en hoe je kunt afvallen met het keto dieet. Heb je vragen of twijfels over wat je wel en niet mag eten tijdens zo’n periode? Ook dat behandelen we in dit artikel.
Wat is keto?
Wat is keto? Keto, ook wel ketogeen, genoemd, is een dieet dat gericht is op voedingsmiddelen zonder koolhydraten, maar mét vetten. De vermindering van je koolhydraten zorgt ervoor dat je lichaam in ‘ketose’ raakt, een metabolische toestand. Wanneer je lichaam zich in zo’n metabolische toestand bevindt, is je lichaam zeer goed in staat om vet om te zetten in energie, waardoor je (sneller) af kunt vallen.
Normaal zou je denken dat veel vetten juist niet werken, maar als je je strak aan het programma houdt, is het een efficiënte manier van afvallen. Aangezien je veel en veel minder koolhydraten gaat nuttigen dan je nu waarschijnlijk gewend bent, verliest je lichaam wat vocht. Minder vocht wil ook zeggen minder lichaamsgewicht. Aangezien bij de meeste mensen het dagelijks voedingspatroon bestaat uit heel veel koolhydraten, en je dus deze niet tot nauwelijks eet, ga je automatisch wat minder eten en val je ook meteen af.
Wellicht schrikt het je af dat je weinig tot geen koolhydraten meer kunt eten, maar er zijn nog talloze alternatieve voedingsmiddelen die je wél kunt blijven nuttigen of voedingsmiddelen die je nu gaat ontdekken, dankzij het keto dieet. Ongeveer 75% van je voedingsmiddelen per dag zal gaan bestaan uit vetten. Denk hierbij aan dierlijke vetten, spek, boter, avocado, kaas, maar ook noten en zaden. Daarnaast zijn eiwitten zeer belangrijk. Deze haal je uit eieren, vlees(waren), vettere vis en (volle) zuivelproducten, zoals kwark. Een zeer klein percentage van je dagelijkse voedingsmiddelen kan en mag nog uit koolhydraten bestaan. Denk hierbij aan groene bladgroentes, broccoli, asperges en al het fruit met weinig suikers, zoals blauwe bessen.
Starten met ketogeen dieet
Hoe je dan kunt starten en welke voedingsmiddelen je wanneer kunt eten, vind je allemaal in de Keto Revolutie. Dit programma helpt en begeleidt je helemaal als je deelneemt aan het keto dieet. Bovendien staat het vol met gezonde keto recepten, tips en meer!
Sta je zelf op het punt om te starten met een keto dieet? Volg het keto dieet online of lees verder op onze keto pagina.
