Het keto dieet wordt zowel in Nederland als België steeds populairder. Het aantal receptenboeken met heerlijke keto gerechten neemt toe en sinds kort zijn er ook ware koolhydraatarme restaurants en keto restaurants geopend. In dit artikel gaan we je wat meer vertellen over een typisch keto restaurant, waar je deze restaurants onder andere kunt vinden en wat je op de kaart kunt verwachten.
Wil je de heerlijke keto gerechten ook zélf in huis halen?
>>> Download dan alle 101 keto recepten!
Liever een extra stok achter de deur dankzij het meest uitgebreide keto programma?
>>> Start dan vandaag nog met de populaire Keto Revolutie!
Keto restaurants
Het aantal keto restaurants of koolhydraatarme restaurants in Nederland of België is nog niet dusdanig veel. Wél kun je in veel restaurants vragen om een koolhydraatarme maaltijd of een variant. In het ene restaurant moet je er net wat meer moeite voor doen dan bij een ander, maar de mogelijkheid bestaat gelukkig wel op de meeste plekken. Wees wel duidelijk wat je absoluut wel en niet mag eten, zodat de kok hier rekening mee kan houden.
Wanneer je bijvoorbeeld brood vooraf geserveerd krijgt, kun je aangeven dat je liever geen brood hebt, maar of ze de optie hebben om dit te vervangen voor olijven of komkommer. Hetzelfde geldt voor de bijgerechten, zoals friet, aardappeltjes, rijst en pasta. Vraag of je deze producten, die rijk zijn aan koolhydraten, kunt vervangen voor extra groentes of een salade. Bij de saus is het advies om altijd vooraf te vragen wat er precies in zit en of deze suikervrij is. Qua nagerecht / dessert kun je denken aan wat rood fruit of in sommige gevallen een kaasplankje. Zo kun je ook in reguliere restaurant koolhydraatarm of keto eten.
Restaurants in Nederland
In Nederland zijn momenteel een aantal keto restaurants in Nederland die verspreid over het land zitten. Zo nu en dan zijn er naast de permanente restaurants ook tijdelijke pop-up keto restaurants te vinden op populaire locaties. Op deze manier kunnen steeds meer mensen kennis maken met de keto levensstijl.
Wil je alle Keto recepten bekijken?
Keto restaurants Amsterdam
Amsterdam is in Nederland de stad waar je moet zijn voor de meest heerlijke restaurants als het om het keto dieet gaat. Je kunt bij de volgende restaurants in Amsterdam terecht voor heerlijke keto gerechten:
1. Morgan & Mees
‘Wanneer je wat uitgebreider en luxer wilt eten, dan is Morgan & Mees de plek waar je moet zijn voor een aantal heerlijke keto gerechten voor zowel lunch als diner. Wanneer je een salade bestelt, wees dan wel alert dat je deze zónder croutons bestelt.
2. SLA
De naam zegt het al: bij SLA kun je terecht voor een heerlijke salade. Het zit op meerdere plekken in Amsterdam en het leuke is dat je zélf je salade kunt samenstellen. Ga in dit geval voor echte keto ingrediënten, zoals avocado, broccoli, zaden, olijfolie en meer.
3. The Avocado Show
Persoonlijk een van onze favoriete plekjes in Amsterdam. Het is geen volledig keto restaurant, maar je hebt hier voldoende mogelijkheden om je maaltijd ‘keto-proof’ te maken. Ga bijvoorbeeld voor een heerlijke keto burger met avocado en bacon.
Ben je bekend met andere keto restaurants in Amsterdam of andere steden in Nederland? Laat het ons vooral weten in een reactie op dit artikel, zodat we de lijst met keto restaurants kunnen uitbreiden voor de liefhebbers.
Restaurants in België
Ook in België zijn inmiddels de eerste keto restaurants, zowel permanent als tijdelijk, een feit. De verwachting is dat het aantal keto of koolhydraatarme restaurants ook in België zal toenemen gezien de groeiende populariteit van dit dieet. Wanneer je bekend met andere restaurants in België, laat het ons dan vooral weten in een reactie op dit artikel.
Keto restaurants Antwerpen
In Antwerpen zit een pop-up keto restaurant gevestigd aan de Lange Leemstraat. Dit restaurant, het Keto Huis, biedt twee viergangenmenu’s, namelijk eentje met water en eentje met wijn. Het leuke is dat je hier ook terecht kunt voor al je vragen omtent de keto levensstijl. Het is dus echt een avondje uit, inclusief eten. De reacties zijn overigens lovend!
Wat kun je verwachten in een keto restaurant?
We krijgen regelmatig de vraag wat je op een menukaart kunt verwachten in een keto restaurant? Daarom nemen we je graag even mee in alle opties die je tegen zal komen wanneer je besluit om in een dergelijk restaurant te gaan eten.
Bij een ontbijtbuffet moet je vooral denken aan een omelet of een uitsmijter, of bijvoorbeeld Griekse yoghurt met noten en/of rood fruit. Wanneer je voor koolhydraatarm brood gaat, kies dan bijvoorbeeld vleeswaren of kaas als beleg. Dat laatste geldt overigens ook wanneer je gaat lunchen. Voor de lunch kun je ook overwegen om te kiezen voor een salade met de juiste koolhydraatarme ingrediënten. Denk aan een salade met gerookte zalm. In de avond moet je vooral denken aan natuurlijke stukken vlees die vetrijk zijn. Combineer dit echter niet met friet, aardappelkroketjes of rijst, maar met een flinke portie groentes.
Wil je alle Keto recepten bekijken?
Op onze website lees je nog veel meer over het keto dieet. Daarnaast kun je in onze blogsectie de meest heerlijke recepten vinden? Geen recepten en updates meer missen? Schrijf je vooral in op onze nieuwsbrief.
