De inname van koolhydraten is vele malen lager tijdens het keto dieet. Zoals je waarschijnlijk wel zal weten, bevatten veel fruitsoorten gezonde vitamines en mineralen, maar ook veel koolhydraten. Sommige stukken fruit bevatten bovendien zelfs heel veel koolhydraten, misschien wel meer dan je vooraf zou denken. Je denkt dat een stuk fruit weinig calorieën bevat en dat klopt ook. Echter bestaan deze calorieën wel voor het grootste deel uit koolhydraten. Veel fruitsoorten raden we dan ook absoluut niet aan tijdens het keto dieet en al helemaal geen grote hoeveelheden. De bekende voorbeelden van appels en bananen passen dan ook absoluut niet in het keto dieet. Twee stuks fruit per dag kan nog steeds tijdens het keto dieet, maar lang niet alle soorten fruit. In dit artikel vertellen we je meer welke fruitsoorten je gewoon kunt blijven eten tijdens het keto dieet.
Sta je op het punt om te starten met het keto dieet? Dan raden we je de volgende 2 boeken aan:
1. Keto Revolutie –> Een compleet pakket van A tot Z om het keto dieet te volgen.
2. 101 Keto Recepten –> 101 heerlijke keto recepten, inclusief keto fruit smoothies.
Fruit in keto dieet
Gelukkig kunnen we je ook direct geruststellen: je kunt tijdens het keto dieet gewoon fruit blijven eten. Het enige is dat je misschien beter wat andere fruitsoorten kunt eten of uitproberen en dat je eventueel je dagelijkse dosis fruit dient aan te passen, afhankelijk van welk fruit je momenteel vaak eet. Het is natuurlijk ook niet dat je helemaal geen koolhydraten meer kunt en mag eten tijdens het keto dieet, maar wel in beperkte mate. Als je dan toch koolhydraten binnen krijgt, kunnen het beter koolhydraten uit fruit zijn dan uit bewerkte producten. Als je fruit wilt eten tijdens het keto dieet, dan is onze boodschap als volgt: ben bewust van de hoeveelheid koolhydraten die een stuk fruit bevat en ben bewust van het aantal stukken fruit dat je op een dag of in een week eet.
Fruit en koolhydraten
Hoeveel koolhydraten in een stuk fruit zitten, hangt af van het stuk fruit. Ben wel bewust dat een appel al snel 15 gram koolhydraten bevat en een banaan zelfs 20 tot 25 gram. Echter begrijpen we hartstikke goed dat je zo nu en dan verlangt naar een stuk fruit. En dat is ook helemaal geen probleem tijdens het keto dieet. We hebben een aantal fruitsoorten op een rijtje gezet die je tijdens het ketogeen dieet gewoon kunt blijven eten. Sommige stukken fruit wel in beperkte mate, afhankelijk van het aantal koolhydraten.
Lijst met fruit tijdens het keto dieet
Fruit (per 100 gram) | Kilocalorieën (Kcal) | Vetten (gram) | Koolhydraten (gram) | Eiwitten (gram) |
Aardbeien | 30 | 0 | 5,2 | 0,6 |
Avocado | 200 | 20 | 1,9 | 2 |
Blauwe Bessen | 53 | 0 | 12 | 0,8 |
Bosbessen | 31 | 0 | 6,1 | 0,7 |
Bramen | 36 | 0,2 | 5 | 1 |
Framboos | 38 | 0 | 4,5 | 1,5 |
Grapefruit | 36 | 0 | 6,5 | 1,1 |
Kokosnootvlees | 410 | 41 | 2,9 | 3,9 |
Nectarine | 37 | 0,1 | 6,4 | 0,9 |
Olijven | 109 | 9,9 | 0,4 | 1 |
Perzik | 39 | 0 | 8 | 0,9 |
Rode Bessen | 35 | 0 | 4,5 | 1 |
Watermeloen | 36 | 0 | 7,7 | 0,9 |
Zwarte Bessen | 49 | 0 | 7,9 | 1,1 |
Officieel gezien is een avocado misschien geen fruit, maar deze staat in het rijtje vanwege de geschiktheid bij het keto dieet. Je ziet niet voor niets het hoge aantal vetten bij de avocado.
Aangezien je bij een keto dieet een beperkt aantal koolhydraten kan nuttigen, zal je keuzes moeten maken in je dagelijkse voeding en dat geldt dus ook voor het stuk fruit en de hoeveelheid hiervan. Als je bijvoorbeeld met jezelf de afspraak hebt gemaakt om het aantal gram koolhydraten op maximaal 30 gram te houden, dan zie je dat na een flink stuk watermeloen al bijna aan de dagelijkse hoeveelheid zit. Houd hier dus te allen tijde goed rekening mee als je je goede lijn door wilt zetten.
Wil je wat hulp tijdens het keto dieet in de vorm van recepten? We kunnen je 101 keto recepten van harte aanbevelen!
Wil je alle Keto recepten bekijken?
Welk fruit je tijdens het keto dieet beter niet kunt eten
We beseffen ons dat bovenstaand lijstje slechts een minimale selectie is van alle fruitsoorten die er bestaan. We raden je wel aan om het hierbij te houden en absoluut de fruitsoorten met veel koolhydraten te vermijden. Dat houdt eigenlijk in: alle fruitsoorten die méér dan 15 gram koolhydraten per 100 gram bevatten. Een aantal bekende voorbeelden hiervan zijn de banaan, de passievrucht, rozijnen, granaatappels en dadels. Daarnaast raden we aan om kleinere porties fruit te nuttigen in plaats van grote stukken fruit.
Eet fruit, maar drink geen fruit
Eet fruit, maar drink géén fruit. Dat is onze boodschap die we je graag mee willen geven. Veel mensen die fruit willen nuttigen tijdens het keto dieet, krijgen het idee om fruit te drinken in de vorm van een smoothie. Een fruitsap bevat namelijk veel koolhydraten, meer dan een stuk los fruit en bovendien gaan de belangrijkste vezels verloren als je fruit blendeert tot een smoothie.
Vervang fruit eens door groentes
Veel deelnemers van het keto dieet zijn bang dat ze te weinig vitamines, mineralen en/of nutriënten binnen krijgen als ze minder fruit gaan eten. Vrijwel alles wat je normaal gesproken met fruit binnen krijgt, kun je óók met een goede variatie in groentes binnen krijgen. Het verschil is echter dat de hoeveelheid koolhydraten bij veel groentes een stuk lager ligt dan bij fruit. Heb je het idee dat je te weinig binnen krijgt, dan kun je altijd nog overwegen om enkele supplementen te nemen.
Kun je wel wat hulp gebruiken tijdens het keto dieet? De Keto Revolutie is je persoonlijke hulpmiddel tijdens het dieet wat je van begin tot eind als leidraad kunt gebruiken.
Conclusie
- Je kunt tijdens het keto dieet gewoon fruit blijven eten, maar in beperkte mate en wellicht andere fruitsoorten dan dat je nu gewend bent.
- Vermijd fruitsoorten met veel koolhydraten tijdens het keto dieet.
- Er zijn genoeg alternatieve fruitsoorten, zoals olijven, bessen en kokosnoot die je kunt nuttigen.
- Vermijd fruitsappen en blijf fruit eten in plaats van fruit drinken.
Meer lezen over het keto dieet? Houd onze website en de de blogs over het keto dieet in de gaten!