Het keto dieet beginnen kan je helpen om veel kilo’s af te vallen, maar vraagt aan de andere kant ook veel van je lichaam. Des te belangrijker om goed voorbereid te zijn en dat je op de hoogte bent van alles wat erbij komt kijken. In dit artikel nemen we je mee hoe je als beginner kunt beginnen met het keto dieet. We nemen je eerst heel kort even mee in wat keto dieet theorie, maar we zullen je als beginner ook van voldoende praktische tips voorzien om het keto dieet te beginnen. Na dit artikel heb je antwoord op de volgende vragen:
- Wat is het keto dieet?
- Hoe te beginnen met het keto dieet?
- Waarom het keto dieet je als beginner helpt bij het afvallen?
Als beginner van het keto dieet raden we je altijd aan om te beginnen met iets dat je houvast geeft gedurende het dieet. Voor de meeste mensen is dat een compleet hulppakket dat je van A tot Z kan helpen tijdens het keto dieet.
Wat is het keto dieet?
Als beginner van het keto dieet is het goed om nog een keer goed te weten wat het keto dieet nu daadwerkelijk exact inhoudt. Daarom leggen we het nog een keer voor je uit.
Het keto dieet is een dieet waarbij het lichaam ketonen gebruikt om aan energie te geraken. Ketonen worden in je lever aangemaakt en worden aangemaakt uit vetdeeltjes die afgebroken worden. Bij een keto dieet staat vetrijk voedsel dan ook centraal.
Waar je lichaam gewend is om energie te halen uit glucose dat door koolhydraten aangemaakt wordt, gaat je lichaam nu overstappen op vetten en eiwitten als energiebron. Als je begint aan een keto dieet kan dat even wennen zijn voor je lichaam. Waar je normaal gesproken 50% van je calorieën uit koolhydraten haalt, is dat bij een keto dieet slechts zo’n 5%. Tijdens het keto dieet zul je zo’n 75% van je dagelijkse calorieën uit vetten halen.
Hoe beginnen met keto dieet?
Voor we je vertellen hoe je kunt beginnen met het keto dieet, willen we benadrukken dat ieder lichaam en ieder persoon anders is. Mocht je twijfelen of het keto dieet geschikt is voor jou, dan kun je voor de zekerheid contact opnemen met je huisarts.
1. Een goede voorbereiding is noodzakelijk
Je lichaam en alle processen die zich in het lichaam afspelen, zijn al je hele leven een bepaalde standaard gewend met bijbehorende gewoontes. Als je je standaard en eetgewoontes drastisch gaat aanpassen, dan gaat je lichaam de eerste dagen een flinke klap te verduren krijgen. Wees dus voorbereid op een pittige eerste week en zorg dat je in ieder geval vanaf dag een voldoende water blijft drinken, voldoende zout binnen krijgt en dat je een overzicht hebt van wat je beter wel en niet kunt eten. Daar lees je later in dit artikel nog meer over. Veel beginners van het keto dieet hebben op voorhand een lijstje met keto recepten, waardoor ze zeker in het begin houvast hebben.
2. Haal al het slechte voedsel uit je koelkast en keukenkastjes
Ken je de uitdrukking “je eet wat je koopt”? Zonder dat je er erg in hebt, eet je automatisch wat er in je koelkast en keukenkastjes ligt. De eerste stap om te beginnen is het wegnemen van voedingsmiddelen die niet keto proof zijn. Gooi deze voedingsmiddelen niet weg, maar doneer het bijvoorbeeld bij de Voedselbank of bij iemand die het goed kan gebruiken. Zorg in ieder geval dat de volgende producten NIET meer in de koelkast of het keukenkastje te vinden zijn:
- Brood, broodjes en eigenlijk alles wat van granen gemaakt is.
- Snoep, koek, frisdranken en fruitsappen.
- Groentes uit blik, diepvriesmaaltijden, etc. Het komt er eigenlijk op neer dat al het bewerkte voedsel niet geschikt is voor het keto dieet.
- Chips, chocola, toastjes, etc. Helaas zijn deze snacks echt verleden tijd.
- Sauzen en dressings, zoals mayonaise en satésaus.
Grotendeels komt het erop neer dat bewerkt voedsel vervangen moet worden voor natuurlijk voedsel. Natuurlijke producten die rechtstreeks uit de natuur komen, zoals groentes van de lokale boer en vis uit de zee. Hoe verser het voedsel, hoe beter.
3. Maaltijden plannen
Om gezond eten vol te kunnen blijven houden, raden we je aan om je maaltijden in te plannen en ook boodschappen te doen volgens deze planning. Vaak zorgt een gebrekkige voorbereiding ervoor dat je op het laatste moment toch overstag gaat en maar even iets makkelijks haalt. Maaltijden plannen, boodschappen halen en koken hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. De sleutel tot succes is het blijven volhouden van een goede voorbereiding.
Om je op weg te helpen met het plannen van je maaltijden, inclusief de bijbehorende boodschappenlijstjes, kun je heerlijke keto recepten downloaden.
Keto dieet voor beginners
De Keto Revolutie is een keto dieet voor beginners. Het is als het ware de ideale beginnersgids om te beginnen met het keto dieet in de meest eenvoudige vorm die er is. Het hele keto dieet van A tot Z uitgelegd, zodat je de juiste voeding binnen krijgt en je de voordelen van het keto dieet snel zal ervaren.
Dus.. Wil je veel gewicht verliezen en een programma volgen dat eenvoudig is om te volgen én ook nog eens goed vol te houden is, start dan met de Keto Revolutie waar je bij de hand wordt genomen als beginner.
Wat kan ik eten als ik begin met het keto dieet?
Veel beginners van het keto dieet vragen zich af wat ze allemaal kunnen eten tijdens het keto dieet. Aangezien de lijstjes met wat je allemaal NIET mag eten overal te vinden zijn, focussen we ons hier op alles wat je wél mag eten als je met het keto dieet begint.
Groentes
- Asperges
- Bloemkool
- Broccoli
- Courgette
- Komkommer
- Rode kool
- Spinazie
- Tomaten
- Witte kool
Fruit
Qua fruit zijn de mogelijkheden wat beperkter, aangezien in heel veel fruitsoorten veel koolhydraten zitten. Wil je toch graag fruit eten tijdens het keto dieet, ga dan voor de volgende fruitsoorten:
- Aardbeien
- Blauwe bessen
- Bramen
- Kokosnootvlees
- Rode bessen
- Watermeloen
- Zwarte bessen
Eiwitten
Eiwitten zijn tijdens het keto dieet naast het vetrijke voedsel evenmin belangrijk. Ga vooral voor dierlijke eiwitten zonder koolhydraten. Je moet dan denken aan het volgende:
- Eieren
- Kipfilet
- Lamsvlees
- Rundvlees
- Varkensvlees
- Vette vis
Zuivel
Voor degene die van een glaasje melk houdt, raden we echt af om melk te blijven drinken. Dit komt vanwege de hoeveelheid lactose in melk. We willen je adviseren om je te richten op zuivelproducten die van dieren komen die met gras gevoed zijn. Je kunt dan denken aan de volgende zuivelproducten:
- Boter
- Brie
- Cheddar kaas
- Parmezaanse kaas
- Roomkaas
- Volle (slag)room
- Zure room
Noten en zaden
Als snack tijdens het keto dieet raden we je aan om vooral noten en zaden te nuttigen. Let wel op dat sommige noten veel koolhydraten kunnen bevatten. Je kunt het beste de volgende noten en zaden nuttigen als snack of tussendoortje:
- Amandelen
- Chia zaden
- Hazelnoten
Toevoegingen
Een aantal voedingsmiddelen of producten zijn lastig te plaatsen in een duidelijke, specifieke categorie. Je kunt ze namelijk bij veel maaltijden toevoegen om de dosis enkelvoudige onverzadigde vetten te verhogen. Je kunt bovendien met onderstaande producten je maaltijd van extra vet voorzien:
- Avocado’s
- Mozzarella
- Olijven
Vetten en oliën
Je bent inmiddels wel op de hoogte dat je maaltijden voor een groot deel uit vetten bestaan. Echter is het wel belangrijk om een goede balans tussen verschillende vetten te vinden. Gebruik eveneens de juiste oliën.
- Gebakken spek
- Kokosolie
- Visolie
- Olijfolie
- Mayonaise
- Macademia
Specerijen
Het is verleidelijk om enkele specerijen of kruiden toe te voegen aan je maaltijd om je gerechten heerlijk op smaak te brengen of om wat variatie toe te voegen. Bovendien bevatten een aantal specerijen ook specifieke gezondheidsvoordelen. Gebruik als het even kan de volgende specerijen en kruiden:
- Basilicum
- Dille
- Gember
- Zwarte peper
- Oregano
- Nootmuskaat
- Rozemarijn
- Tijm
- Kerriepoeder
- Citroensap
- Azijn
- Vanille extract
- Cacaopoeder
Dranken
Veel mensen die met het keto dieet beginnen zijn met name gefocust op voeding. Ook dranken horen hierbij, want die kunnen je enorm helpen in het behalen van de gewenste doelstellingen tijdens je keto dieet. De volgende dranken kunnen je resultaten bevorderen
- WATER
- Kruidenthee
- Bouillon
- Amandelmelk
- Kokosmelk
Meer lezen over het keto dieet doe je uiteraard op onze website en in onze keto dieet blogs. Heb je zelf ervaringen met het keto dieet als beginner? Laat het weten in de reacties of stuur ons een berichtje!
