Wanneer je het woord ‘E-nummer’ in de mond neemt, zijn er vandaag de dag al genoeg mensen die liever direct wegkijken. Veel mensen denken namelijk dat vrijwel alle E-nummers, waaronder E385, slecht zijn voor je gezondheid. Er zijn zowel voor- als tegenstanders, dus de exacte waarheid zal daar ergens tussenin liggen. Niet alle E-nummers zijn namelijk per definitie slecht. In dit artikel focussen we op het E-nummer E385. We vertellen waarvoor het wordt gebruikt en of het nu daadwerkelijk zo slecht of schadelijk voor je is.
Tip: kun je nog wel wat heerlijke, gezonde en gevarieerde recepten gebruiken?
>>> Download dan de Afslank Receptenbijbel voor de meest gezonde recepten die je zo op tafel zet!
Wat is E385?
Het E-nummer E385, wat staat voor Calcium EDTA, is een synthetisch voedingszuur. Het behoort tot de groep antioxidanten en voedingszuren E300 – E399 en heeft als functie dat het een antioxidant is. Vaak wordt het bijvoorbeeld gebruikt in sauzen, zoals mayonaise, als smaakstof of conserveermiddel. In Europa is dit E-nummer overigens goedgekeurd, maar mag een levensmiddel maar een bepaalde hoeveelheid van dit E-nummer bevatten.
Gebruik
E385 wordt echter niet alleen in gebruikt in voedingsmiddelen, maar ook in cosmetische en industriële producten. Je vindt hieronder een overzicht waarin het gebruikt wordt:
1. Voedingsmiddelen
We kennen dit E-nummer met name van levensmiddelen. E385 wordt in dit geval gebruikt voor de smaak of de kleur te behouden of te versterken of om de houdbaarheid van een product te verlengen.
2. Cosmetisca
Met name vrouwen zullen wel bekend zijn met het gebruik van dit E-nummer in bepaalde schoonheidsproducten. Door de toevoeging kun je jezelf bijvoorbeeld wat eenvoudiger wassen. Denk aan producten als shampoo en zeep voor je lichaam.
3. Industriële producten
Wat de meeste mensen niet weten, is dat E385 ook regelmatig gebruikt wordt in industriële producten. Het doel hiervan is om snelle verkleuring van producten te voorkomen. Wel zo fijn als je net een relatief duur industrieel product hebt gekocht natuurlijk.
Is E385 Schadelijk of slecht?
We hebben het in het begin van dit artikel al vermeld dat er zowel voor- als tegenstanders zijn als het gaat om het E-nummer E385. Waar de tegenstanders vinden dat het schadelijk en slecht voor het menselijk lichaam is, zijn er aan de andere kant mensen die vinden dat beperkt gebruik weinig kwaad kan.
Ook het aantal onderzoeken is vrij beperkt. De studies die er wél zijn, laten wel zien dat het een negatief effect heeft op de spijsvertering bij mensen. De meesten zullen dit ook merken aan de stoelgang. We zijn zelf geen wetenschappers, maar als we de huidige onderzoeken doornemen, dan lijkt het erop dat een beperkt gebruik van E385 niet heel slecht voor je is.
E385 Halal
E385, oftewel EDTA, is een sequestreermiddel met de status ‘Halal’.
E385 allergie
Wanneer je kampt met een E385 allergie en toch producten binnenkrijgt waar dit specifieke E-nummer in zit verwerkt, dan kun je last krijgen van misselijkheid, braken en diarree.
Mayonaise
Mayonaise zonder E385 is bijvoorbeeld te vinden bij Albert Heijn (AH). Het gaat dan om de AH Excellent Ambachtelijke mayonaise van €3,99 voor 720 milliliter (ml). Wanneer je mayonaise zonder E-nummers zou willen eten, kun je dus deze kopen of de mayonaise zélf maken.
Op onze website lees je nog veel meer over voeding, afslanken en andere onderwerpen speciaal geschreven voor en door vrouwen! Vergeet je ook niet in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Zo mis je geen enkele update meer. Tip: bekijk ook eens de natuurlijke supplementen van Fast Burn Extreme.
